食物アレルギー

【無印良品】小麦アレルギーっ子にオススメ!国産米粉のミックス粉で焼きドーナツの作り方!

もこ*です。

この前の休みにまたまた息子におやつを作りました♪

そもそものきっかけは娘が「ドーナツ食べたい」と言ったから。

せっかく作るなら小麦アレルギーの息子も食べられる物を作ろうと、買っておいた無印良品『国産米粉のミックス粉』で作ることにしました。

国産米粉のミックス粉国産米粉のミックス粉

 

参考にしたレシピはこちら
クックパッド「ホットケーキミックスで焼きドーナツ」

焼きドーナツの作り方

材料

材料
  • 無印良品 国産米粉のミックス粉 120g
  • 牛乳 60cc
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 無塩バター 10g(有塩でもバターでも代用可)

作り方

  1. バターをレンジで溶かし、ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 薄く油を塗った型に8割程流し込みます。(スプーンでも絞り出し袋でも可)
  3. 温めておいたオーブンに入れて180℃17分で焼きます。
  4. 粗熱が取れたら完成です☆
米粉の焼きドーナツ米粉の焼きドーナツドーナツ

 

ミックス粉を使えばカンタンに焼きドーナツが作れますよ◎

もちろん小麦が大丈夫な方は普通のホットケーキミックスでもokです。

今回は娘にも少し手伝ってもらいましたよ♪

生地を混ぜる娘生地を混ぜる娘
おいしそうに食べる息子おいしそうに食べる息子

 

…見てたら食べたくなってきました(笑)
また作ろうっと♪

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