食物アレルギー

小麦アレルギーOK!野菜嫌いの子にもオススメ♡レンジで簡単ほうれん草チーズ蒸しパン

もこ*(@mocochat)です。

最近Twitterで話題のつくりおき食堂のまりえさん(@mariegohan)の蒸しパンを小麦アレルギーの息子にアレンジして作ってみました。

アレンジ次第で小麦、卵、牛乳、大豆アレルギーの子も食べられます!(全て除去の場合を除く)

レンジで簡単に作れるので朝の忙しい時にもご飯がなーい!!って時にもオススメです♡

大人が食べても美味しかったですよ◎

小麦アレルギーの子も食べられる!レンジで簡単蒸しパン

レンジで簡単蒸しパンレンジで簡単蒸しパン

元レシピはこちら↓

 

このレシピを息子が食べられるように材料をアレンジして作りました!

材料

  • 米粉
  • 砂糖
  • 牛乳
  • ベーキングパウダー(BP)
  • ほうれん草
  • 人参
  • 粉チーズ

あ、今回ささっと作ったので分量は目分量ですw

野菜は茹でて冷凍しておいた物を使いました。

蒸しパンの作り方

材料全部混ぜて電子レンジで600W、4分半チン!

※火の通りが浅いなぁと思ったら30秒ずつ様子を見ながら追加加熱して下さい。

※タッパーの底部分がネチョっとしてる場合は生地をひっくり返して20秒ほど再加熱してみて下さい。

タッパーの中で混ぜると(飛び跳ね注意!)洗い物も少なく楽チンです♪

各アレルギー対応のアレンジ方法

元レシピはホットケーキミックスと牛乳を使用しています。

小麦アレルギーにはホットケーキミックス→米粉+砂糖と塩(塩は無くても◎)

牛乳アレルギーには牛乳→豆乳

にそれぞれアレンジすることで食べられるようになりますよ◎

また野菜はいろんなものに替えられるので是非いろいろアレンジして作ってみてくださいね♡

※薄い食材はそのままでも大丈夫かと思いますが厚みのあるものは事前に茹でたりチンして火を通しておきましょう。

 

まりえさんのごはんはレンジとタッパーで簡単にできるものが多く忙しい人にオススメです!

 

https://mocolog.com/allergy-pancake/

 

 

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