ヨーグルトメーカーで簡単！鶏ハムの作り方 しっとり美味しい

ヨーグルトメーカーで鶏ハム（サラダチキン）がしっとり美味しくできちゃいました♡

実は先にローストビーフを作ってみたら、うまくできたんです。

ということで早速作ってみました！

とその前に…「鶏肉」を使うということでちょっと調べてみました。

特定加熱食肉製品
その中心部の温度を63°で30分間加熱する方法又はこれと同等以上の効力を有する方法以外の方法による加熱殺菌を行った食肉製品をいう。ただし、乾燥食肉製品及び非加熱食肉製品を除く。

引用元：食品別の規格基準（食肉製品） / 大阪検疫所食品監視課HP

ヨーグルトメーカーの温度は徐々に上がっていくので、設定温度に到達するまで時間がかかります。

そこで、いろいろ参考にしつつ長めに設定して作りました。

※ローストビーフも鶏ハムも商品の説明書には作り方は載っていません。自己責任でやってくださいね。

使ったヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマ。

▼最新版はこちらです▼

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで簡単！鶏ハム（サラダチキン）の作り方

用意するもの

• アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー（63度以上の温度設定ができるもの）
• ヨーグルトメーカー専用容器
• ジップロック

鶏ハム（サラダチキン）の材料

鶏ハム（サラダチキン）の作り方

ヨーグルトメーカーで美味しい鶏ハム（サラダチキン）ができた♪

今まで湯せんしたりレンジでチンしたり、いろんな作り方で鶏ハムを作ってきました。

今回のアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで作ったものが、一番しっとりしていてやわらかくて美味しかったです♡

ヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマがオススメ

わたしが使っているヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー。

新機種も出てます。

違いはメニューボタンで温度と時間が一発で設定できること。

ヨーグルト以外に容器を使うのに抵抗がある人は、追加で容器のみ単品購入できます！

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